Recetas

Tacos Al Pastor

INGREDIENTES

  • 500 g de lomo de cerdo en rebanadas delgadas
  • 1/2 taza de adobo de chiles secos
  • 1 piña en rodajas finas
  • Tortillas de maíz
  • Cilantro fresco picado
  • Cebolla en rodajas

INSTRUCCIONES:

  • Marina el lomo de cerdo en el adobo durante al menos 2 horas.
  • Ensarta las rebanadas de cerdo en un asador vertical o en brochetas.
  • Cocina a la parrilla hasta que la carne esté dorada y cocida.
  • Calienta las tortillas y coloca la carne.
  • Agrega rodajas de piña, cilantro y cebolla al gusto.

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